Memorias de una dieta frustrada

Mi querido diario:
Hoy empiezo una dieta. Necesito perder 8 kilos.
El médico me ha aconsejado que escriba diariamente los alimentos que consumo y también mi estado de ánimo.
Siento como si estuviera de vuelta a la adolescencia, llena de ilusión por todo.
Por muy difícil que sea seguir una dieta, la recompensa de lucir aquel maravilloso vestido negro hará que todo esfuerzo haya merecido la pena.

1° día de la dieta: Sigue leyendo

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Como rechazar alimentos y mantener la dieta

Según un estudio realizado por dos Universidades Norte-Americanas (Houston y Boston), la manera en que decimos “no” al rechazar a algun alimento sabroso, influencía en nuestra capacadidad de autocontrol. Sigue leyendo

Bacalao con Espinacas Light

¿Bacalao gratinado light? ¡Sí! Con algunas adaptaciones y menos calorías, podemos disfrutar del sabor de un delicioso plato tradicional.

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Albóndigas de Berenjena – Veganas

Albóndigas veganas, nada mejor que una receta light, práctica, fácil, saludable y que además promete conquistar hasta quienes no les gusta la berenjena.

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Ayuno Intermitente para principiantes

El Ayuno Intermitente o Intermittent fasting actualmente es un tema muy sonado, pero ¿Qué es, cómo hacerlo y para qué sirve?

Lo primero que hay que saber sobre el ayuno intermitente es entender que NO es una dieta y sí un estilo alimentar que alterna Sigue leyendo

Pechuga de pollo rellena con ricotta y espinaca

¡Rápida, rica y saludable, no hay como equivocarse con esa receta pues además de los adjetivos descritos antes, también es súper fácil de preparar!

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Sopa de merluza y calamar a la leche de coco y curcuma

Ideal para dietas low carb, cetogenica o simplemente para disfrutar sin más de una rica y nutritiva sopa.

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Los Beneficios del Huevo 

¿Sabías que el huevo posee innumerables beneficios para la salud?

Todavía hay quienes creen que comer huevo aumenta el colesterol y que también puede aumentar el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas.
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Muffin Light de Manzana

Muffins fit, muffins light, muffin integral, muffin de avena, muffin sin gluten, hagámoslo como nos dé la gana pues lo que de verdad importa es que con algunos ventajosos y inteligentes cambios podemos matar el gusanillo del clásico británico sin afectar la buena forma.

Además, podemos garantizar más fibras si sustituimos la harina de trigo blanca por la integral u por avena. Sigue leyendo

Sopa Crema Light de Palmito

¿Qué tal calentar el cuerpo y alimentarse bien sin ganar muchas calorías con esta sabrosa y nutritiva sopa light?

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