La calabaza además de tener pocas calorías, prolonga la sensación de saciedad y mejora el transito intestinal. Contiene vitaminas A y C, fibras, magnesio y potasio.

El jengibre posee propriedades analgésicas y antinflamatórias, fortalece el sistema inmunológico, ayuda en el proceso de la pérdida de peso al acelerar el metabolismo y estimula la quema de la grasa corporal además de mejorar la circulación sanguínea.

Se quieres tener un corazón sano, perder peso o simplemente mantener el peso, consumir calabaza con jengibre puede ser un buen comienzo.

Ingredientes

• 400 g de calabaza

• ½ cebolla cortadita

• 500 ml de agua

• 1 trozo de 5 cm de jengibre

• Sal y pimienta negra al gusto

• Perejil fresco

• Hebras de pechuga de pollo asada

Preparación

1. Pon todos los ingredientes menos el pollo en una olla cubra con agua y deja cocer.

2. Cuándo la calabaza esté cocida, acierte la sal y pase todo por la batidora.

3. Si desea la crema más suave, pon un poquito más de agua, se preferir más espesa, vuelve la crema al fuego y déjala cocinar un poco más.

4. En el momento de servir añadimos las hebras de pollo por encima.

¡Buen provecho!

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Un beso grande en el corazón de cada uno ❤