Crema de calabaza, jengibre y pollo

La calabaza además de tener pocas calorías, prolonga la sensación de saciedad y mejora el transito intestinal. Contiene vitaminas A y C, fibras, magnesio y potasio.

El jengibre posee propriedades analgésicas y antinflamatórias, fortalece el sistema inmunológico, ayuda en el proceso de la pérdida de peso al acelerar el metabolismo y estimula la quema de la grasa corporal además de mejorar la circulación sanguínea.

Se quieres tener un corazón sano, perder peso o simplemente mantener el peso, consumir calabaza con jengibre puede ser un buen comienzo.

Ingredientes

  • 400 g de calabaza

  • ½ cebolla cortadita

  • 500 ml de agua

  • 1 trozo de 5 cm de jengibre

  • Sal y pimienta negra al gusto

  • Perejil fresco

  • Hebras de pechuga de pollo asada

Preparación

  1. Pon todos los ingredientes menos el pollo en una olla cubra con agua y deja cocer.

  2. Cuándo la calabaza esté cocida, acierte la sal y pase todo por la batidora.

  3. Si desea la crema más suave, pon un poquito más de agua, se preferir más espesa, vuelve la crema al fuego y déjala cocinar un poco más.

  4. En el momento de servir añadimos las hebras de pollo por encima.

¡Buen provecho!

¡Si lo hacéis dejad un comentario diciendo qué les pareció!

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Un beso grande en el corazón de cada uno ❤

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