Ensalada de atún con col

Ingredientes

  • 100 g. de col blanca cruda cortada bien finita

  • 100 g. de col lombarda cruda cortada bien finita

  • 15 g. de cebolla cortada

  • 1 litro de agua hirviente

  • ½ zanahoria mediana rallada

  • 30 g. de uvas pasas

  • 2 latas de atún al natural

Preparación

  1. Pon las coles y la cebolla en un escurridor.

  2. Eche por encima el agua hirviendo.

  3. Escurra el agua y deje enfriar.

  4. Mezcle la zanahoria rallada con la col y la cebolla.

  5. Acreciente las uvas pasas y el atún y mézclalo bien.

Si lo deseas puedes servir en una hoja de la col lombarda y con salsa de mayonesa light.

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Un beso grande en el corazón de cada uno ❤

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