Ingredientes
2 tazas (té) de tomates cherry cortados
1 taza (té) de sandía cortada y sin semillas
1 taza (té) de rucula
½ cuchara (té) de vinagre balsámico
¼ taza (té) de pistacho triturado
1 cuchara (sopa) de menta fresca
Sal y pimienta negra
Preparación
Mezcle el tomate, la sandía.
Aliñe con el vinagre, sal, pimienta y menta.
Añada las hojas de rucula e cubra con el pistacho triturado.
¡Listo! Una deliciosa ensalada veraniega que reúne y armoniza diferentes texturas.
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Un beso grande en el corazón de cada uno ❤
